鉄板焼 善仙

鉄板の前で焼き上がる様子を眺めながら、ステーキを中心に食事を組み立てられるのが鉄板焼 善仙の魅力です。訪れた家族連れは、目の前で焼く肉の柔らかさを印象に挙げ、別の利用者は車海老、帆立、肉がそろうコースを選び、焼き手の仕事を見つめて楽しんだと伝えています。メニューには黒毛和牛のロース100gやフィレ100gのほか、その日の部位を選ぶお任せ肉もあり、いずれも旬の焼野菜が付く構成です。単品で肉を選ぶなら、掲載メニューではお任せ部位100gが2,800円、特上黒毛和牛ロース100gが3,800円で、フィレやシャトーブリアンも選択肢に並びます。

コースは肉を主役にする内容から、海鮮も味わう鉄板焼コースまで。後者には活車海老と鮮魚、サラダ、季節の焼野菜に加え、肉のメイン、ご飯、味噌汁、香の物、デザートとコーヒーまたは紅茶が含まれます。魚介をもう少し楽しみたいときは、活車海老や鮮魚の鉄板焼、北海道産大帆立貝柱などを単品で選ぶ手もあります。前菜なら、じっくり火を入れてしっとり仕上げた黒毛和牛のローストビーフや、蘭王卵を使うローストビーフユッケがあり、ワインと合わせる食事の始まりにも向きます。

ランチには、蘭王卵のふわとろオムライス、赤ワインを使ったデミグラスソースの特製ハンバーグ、ステーキコースなどが掲載されています。ランチを複数回利用した人は、ステーキの食事に前菜やサラダ、ご飯、味噌汁、柚子のシャーベット、アイスコーヒーを楽しんだことや、別の日にオムライスとブリュレを選んだことを記しています。昼は気軽な一皿、夜は肉と魚介を組み合わせたコースというように、食べたいものや過ごし方に合わせて選べます。